2024/12/04
2023/12/12
2023/04/23
八重山そばの原点へ
今や大量生産・大量消費の世の中で、そばは沖縄ファーストフードの代表選手です。
かつて市内に軒を連ねたそばだけを扱う専門店は近年めっきり少なくなりました。
私たちは、原点に立ち返り、「ごちそう」だった頃のそばを追求したいと思います。
当店では、専門店の名に恥じぬよう、麺・スープ・具のみならず、香辛料のピパーズまでこだわりました。
Information
今や大量生産・大量消費の世の中で、そばは沖縄ファーストフードの代表選手です。
かつて市内に軒を連ねたそばだけを扱う専門店は近年めっきり少なくなりました。
私たちは、原点に立ち返り、「ごちそう」だった頃のそばを追求したいと思います。
当店では、専門店の名に恥じぬよう、麺・スープ・具のみならず、香辛料のピパーズまでこだわりました。
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